O Blog da Mani

Olá a todos, Hoje trago aqui uma temática que encaixa bem nestes dias (e provavelmente nos próximos meses). À semelhança do que aconteceu quando falei sobre os descongestionantes nasais , não quero apenas passar informação, mas alertar para o que se deve e não deve fazer. Penso que já quase toda a gente teve uma bela tosse ! E o que todos querem nesses momentos de aflição é que a tosse passe, dê por onde der. Por outro lado, acredito que seja prática recorrente na farmácia serem questionados acerca se "É tosse seca ou com expetoração?". Esta pergunta não é inocente; muito pelo contrário, é extremamente importante como vão perceber ao longo desta publicação. Mas antes vamos só clarificar estes conceitos essenciais: Tosse seca - é aquela tosse irritativa que muitas vezes é referida como "tosse de cão". Também é aquela que frequentemente ocorre em casos de alergia e parece que se sentem penas na garganta. Tosse com expetoração - ou tosse produtiva , é aque

O ácido hialurónico é quase como a poção mágica para proteger de todos os males que afrontam o nosso querido rosto!  Para quem ainda não reparou, existem imensos produtos que na embalagem fazem reclame ao facto de terem ácido hialurónico na sua composição. Mas afinal o que é esta substância milagrosa?? O ácido hialurónico é uma molécula de cadeia longa (um glucosaminoglicano) que funciona como uma " esponja " de água, pois tem a capacidade de atrair e reter cerca de 1000 vezes o seu peso em água. Isto acontece porque tem propriedades higroscópicas e é por esta razão que é uma das principais moléculas responsáveis pela hidratação da pele. Com a presença da água as fibras de colagénio mantêm-se esticadinhas, sob tensão, e a pele apresenta-se firme, preenchida e hidratada .  Uma vez que é uma molécula natural da nossa pele, agora sabe-se que a pele mais jovem é muito rica em ácido hialurónico, sendo capaz de o repor diariamente. Contudo, logo após a adolescênc

Olá! Hoje decidi partilhar mais um pouco de mim. Embora vá referindo as minhas experiências na farmácia, a vida acabou (mais ou menos recentemente) por me levar por um caminho completamente diferente. Quando terminei o curso naturalmente fui trabalhar para uma farmácia, pois é a saída profissional mais comum e simples para um farmacêutico. E gostei! Contudo, quis o destino que entrasse para doutoramento 1 ano mais tarde. Depois de 4 árduos anos de laboratório, com todo o cansaço associado que podem imaginar, acabei por voltar para farmácia completamente por opção. Considero que o farmacêutico tem um papel importantíssimo na vida das pessoas quando interage diretamente com elas. Mas a vida dá muitas voltas... por vezes inesperadas! Há alguns meses atrás voltei para investigação. Quando a oportunidade surgiu eu fiquei sem saber o que fazer. Foi uma decisão mesmo muito difícil e acabei por ter de pesar vários aspetos e não apenas o que poderia gostar mais de fazer! Embora sint

Olá! Hoje é dia de receitinha no blog. E é uma receita especial! Toda a minha vida cresci a comer estas broas nesta altura do ano (nos Santos). E posso dizer que gosto mesmo muito delas. O que as torna especiais é que nunca as encontrei noutro sítio, a não ser no meu querido Tramagal. Recordo-me de a minha avó as fazer, a minha mãe, e ainda pessoas amigas que depois ofereciam. Por isso, seja onde for, sempre que tenho o prazer de comê-las, sinto-me em casa. E, sem mais demoras, vamos à receita. Ingredientes: - 1 L de água - 250 mL de azeite - 250 mL de óleo - 500 g de açúcar amarelo - 500 mL de mel (se se utilizar apenas 250 mL de mel, utiliza-se 750 gr de açúcar) - cerca de 50 g de erva doce - cerca de 50 g de canela - 1 kg de farinha sem fermento - uma pitada de sal - cerca de 200 g de miolo de noz Confeção: - Parte-se o miolo de noz aos pedacinhos e mistura-se na farinha. - Coloca-se num tacho a água e o sal, o azeite, o óleo, o mel, o açúcar, a erva