Bolachas saudáveis de caju
Olá a todos, Se estão como eu nesta quarentena em que saltam da cama para o sofá.. do sofá para uma cadeira e por aí fora, esta receita é mesmo para vocês! Se estiverem um pouco menos sedentários, continua a ser para vocês, pois uma alimentação saudável deve ser levada sempre que possível. Quando procurava por uma receita de biscoitos saudáveis, fui ter a esta no blog Põe-te na linha (receita original aqui ). E fiz questão de reproduzi-la. Adianto apenas que inicialmente os ingredientes não estavam a "pegar" e em vez de biscoitos mais parecia granola. Por esse motivo, adicionei mais água e mel, o que ajudou a resolver o problema. :) E eis aqui a receita super fácil destas bolachinhas deliciosas e saudáveis. :) Ingredientes: - 100 gramas de cajus (ou outros frutos secos que tenham ou gostem) - 100 gramas de aveia - 3 colheres de sopa de mel - 3 colheres de sopa de água - pepitas de chocolate (a receita original não tinha, mas como havia cá em casa, acabei por nã